Sotholmen Stout

Sotholmen Stout, Nynäshamn Ångbryggeri, Ruotsi; 4,0 %
K-Citymarket Sello; Hinta 4,8 €; (0,5 l)

Vaahto on oluessa keskipaksu ja rusehtava ja säilyy ohuena kerroksena lasissa varsin pitkään. Tuoksultaan olut on paahteinen ja palanut. Siinä on myös mukana jälkiuunileipää sekä aavistus poltettua sokeria. Kokonaisuutena tuoksu on kuitenkin varsin kuiva. Olut on väriltään täysin musta ja siinä ei ole havaittavissa lainkaan ruskeaa sävyä. Tästä huolimatta väri on kuitenkin kirkas ja kaunis eikä likaisen samea. Oluen maussa tuntuvat aluksi hiilihapot varsin lempeästi. Tämän jälkeen suun täyttää kuiva ja katkera maltaisuus, joka on samalla kuitenkin kermainen ja palsu. Maussa on luonteenomaisena myös paahteisuus ja jopa palanee maltaan maku. Kokonaisuutena maku onkin erittäin ominainen ja onnistunut stoutille. Täytyykin myöntää, että Ruotsin pojat ovat vääntäneet kelpo keitoksen.