Laitilan kesä

Laitilan kesä, (suodattamaton höyryolut), Laitilan wirvoitusjuomatehdas, Suomi; 4,5 %
Kampin K-supermarket; Hinta 2,89 €; (0,5 l)

Mieto vaaleankeltainen ja tuore väri, joka on vehnäoluiden tapaan aavistuksen samea. Oluen vaahto on hento. Tuoksu on hedelmäinen, aavistuksen hiivainen ja miedon humalainen. Lisäksi tuoksussa on aistittavissa sitruunaa, tuotetta leipää ja jopa aavistus banaania. Maussa nousee aluksi esiin raikas hiilihappoisuus, jota seuraa miellyttävän pehmeä maku jossa on aistittavissa leipää ja humalaa. Jälkimaussa nousee vielä hyvin esiin humalan katkeruus, joka jättää veden kielelle. Etiketin teksti kuvaakin olutta varsin hyvin: ”Höyryoluessa yhdistyy pohjahiivaoluen raikkaus ja pintahiivaoluen hedelmäisyys. Suodattamaton, vehnäolutmainen kesäolut on suotavaa nauttia hyvin viilennettynä.”

Sydre Argelette 2006

Sydre Argelette 2006, Eric Bordelet, Normandia, Ranska; 4,0 %
Herttoniemen Wanha Mylly; Hinta 27,00 €; (0,75 l)

Normandialaisen huipputuottajan Grand Cru omenasiideri. Väri on voimakkaan kullankeltainen ja jopa aavistuksen rusehtava. Pullon alussa siideri on kirkasta, mutta muuttuu pohjan lähestyessä sameammaksi. Tuoksu on runsas, erittäin omenainen ja jopa konsentroituneen voimakas sekä aavistuksen hiivainen. Lisäksi tuoksussa on havaittavissa aavistus sitruunaa. Maultaan siideri on erittäin voimakkaan omenainen, mukavan hapokas, tuhti ja kypsän hiivainen. Erittäin voimakas kypsän omenan maku saa siiderin tuntumaan jopa aavistuksen makealta. Siideri elää suussa runsaasti siten että aluksi tuntuu selkeä hapokkuus, joka loppua kohti muuttuu erittäin konsentroituneeksi omenaksi. Moniulotteisuutensa vuoksi siideri soveltuu hyvin monenlaisten ruokien kumppaniksi alkuruoista pääruokiin. Mahdollisista ruokavaihtoehdoista voisi mainita muun muassa maustetut aasialaiset ruoat, tapakset, juustot ja omenaiset jälkiruoat. Herttoniemen Wanhassa Myllyssä on tänä kesänä tarjolla kattava valikoima huippusiidereitä, joita kannattaa ehdottomasti käydä maistamassa, mikäli tämän hetken kauppojen siiderivalikoima kyllästyttää.

Bath Ales Gem

Bath Ales Gem, (Our Premium Amber Ale), Bath Ales, Englanti; 4,7 %
Kampin K-supermarket; Hinta 3,99 €; (0,5 l)

Oluessa on kaunis tumman kuparinruskea ja kirkas väri. Tuoksu on miellyttävän humalainen, pehmeän maltainen ja aavistuksen makea. Oluen maku on alussa miellyttävän katkera, keskitäyteläinen ja sopivan hiilihappoinen, jonka jälkeen maku alkaa loppua kohden mentäessä muuttua pehmeäksi ja aavistuksen makeaksi ennen mukavan kitkerää finaalia.