Aventinus Weizen-Eisbock, G. Schneider & Sohn, Saksa; 12,0 %
Alko nro 782314; Hinta 3,69 €; (0,33 l)
Oluessa on vaalea ja kaunis vaahto. Vaahto on pehmeä kuohkea ja todella kermaisen oloinen. Väriltään se on luonnonvalkoinen ja vaniljakastikkeen värinen. Väri on oluessa melko tummanruskea ja siinä on aavistus punertavuutta mukana. Lisäksi väri on vehnäoluelle tyypilliseen tapaan hieman samea, joskaan ei niin samea kuin monet tavalliset kesäiset vehnäoluet. Oluen tuoksu on vehnäoluelle tyypillisen hiivainen. Tuoksussa on lisäksi myös makeutta ja humalan tuomaa sitruunaista raikkautta mukana. Makeus ei kuitenkaan tuo tuoksuun leipämäisyyttä eikä tuhteutta vaan olut on kokonaisuutena melko raikas, johtuen sitruunaisuudesta ja voimakkaasta hiivaisuudesta. Maku on oluessa tuhti ja hiivainen ja siinä tulee myös esiin selvää makeutta. Hiilihappoja on tavallisista vehnäoluista poiketen melko vähän, joka onkin luonnollista 12 % ”vehnäpukille”. Lisäksi hiilihapot peittyvät tehokkaasti oluen kermaisen lämpimään makukirjoon. Maku on mukava yhdistelmä vehnäoluen raikkautta ja barley winen lämpöä. Maussa tuhti alkoholimäärä tuo mukanaan lämmön lisäksi myös imelää makeutta. Olut tuntuukin kokonaisuudessaan todella eläväiseltä suussa ja se tarjoaa todella mielenkiintoisen makukirjon kaikille aisteille. Aventinus on aikaisemmin tullut itselleni tutuksi laadukkaana vahvana (8 %) ”vehnäpukkina”, mutta jouluksi 2008 Alkoon ilmestyi erä vielä tuhdimpaa tavaraa. Aventinus on hyvän vehnäolutpanimo Schneiderin tuotemerkki.
torstai 20. elokuuta 2009
Stallhagen Påsk
Stallhagen Påsk, Ålands Bryggeri, Suomi; 6,0 %
Alko nro 700694; Hinta 1,74 €; (0,33 l)
Väri on oluessa tummanruskea ja mustaan vivahtava. Värissä on myös kahvimaisia piirteitä vaikka onkin hiukan kirkkaampi. Läpikuultavuutta oluessa ei kuitenkaan tumman värinsä vuoksi ole. Oluen vaahto on melko kevyt ja se poistuu lasista nopeasti jääden vain ohueksi harsoksi pinnalle ja lasin reunoille. Vaahto on väriltään vaalenruskea ja sitä voisi luonnehtia Coca-Colan vaahdon väriseksi. Oluen tuoksu on maltainen, jonkin verran makea ja jopa leipämäinen. Tuoksussa on havaittavissa myös mämmin vivahteita, vaikkei se olekaan yhtä tujua ja raskasta tavaraa. Lisäksi tuoksussa on jonkin verran myös porttereista tuttua paahteisuutta sekä jopa palanutta mallasta. Maultaan olut on miellyttävän pehmeä ja lämmin. Siihen sekoittuu sopivassa suhteessa hiilihappoisuutta sekä maltaista makeutta, paahteisuutta ja leipämäisyyttä. Lisäksi maussa on tummaa suklaata ja miellyttävästi lämpöä ja makeaa mausteisuutta. Kokonaisuutena Ahvenanmaan pääsiäiskeitos on mielestäni erittäin onnistunut ja selkeästi paras Alkon tämän vuoden pääsiäisoluista. Ålands Bryggeri on vuonna 2004 perustettu panimo Ahvenanmaalla ja sen valikoimiin kuuluu ilahduttavan monia eri oluita ja sesonkituotteita.
Alko nro 700694; Hinta 1,74 €; (0,33 l)
Väri on oluessa tummanruskea ja mustaan vivahtava. Värissä on myös kahvimaisia piirteitä vaikka onkin hiukan kirkkaampi. Läpikuultavuutta oluessa ei kuitenkaan tumman värinsä vuoksi ole. Oluen vaahto on melko kevyt ja se poistuu lasista nopeasti jääden vain ohueksi harsoksi pinnalle ja lasin reunoille. Vaahto on väriltään vaalenruskea ja sitä voisi luonnehtia Coca-Colan vaahdon väriseksi. Oluen tuoksu on maltainen, jonkin verran makea ja jopa leipämäinen. Tuoksussa on havaittavissa myös mämmin vivahteita, vaikkei se olekaan yhtä tujua ja raskasta tavaraa. Lisäksi tuoksussa on jonkin verran myös porttereista tuttua paahteisuutta sekä jopa palanutta mallasta. Maultaan olut on miellyttävän pehmeä ja lämmin. Siihen sekoittuu sopivassa suhteessa hiilihappoisuutta sekä maltaista makeutta, paahteisuutta ja leipämäisyyttä. Lisäksi maussa on tummaa suklaata ja miellyttävästi lämpöä ja makeaa mausteisuutta. Kokonaisuutena Ahvenanmaan pääsiäiskeitos on mielestäni erittäin onnistunut ja selkeästi paras Alkon tämän vuoden pääsiäisoluista. Ålands Bryggeri on vuonna 2004 perustettu panimo Ahvenanmaalla ja sen valikoimiin kuuluu ilahduttavan monia eri oluita ja sesonkituotteita.
Oppigårds Easter Ale
Oppigårds Easter Ale, Oppigårds Bryggeri, Ruotsi; 5,3 %
Alko nro 749766; Hinta 4,10 €; (0,5 l)
Vaahto on oluessa melko pieni ja ohut, mutta säilyy siitä huolimatta lasissa jonkin aikaa. Väriltään vaahto on kellertävän rusehtava. Oluen väri on ruskea ja jonkin verran punertava ja siinä onkin jonkin verran jalopuiden, kuten seetrin, värin vivahteita. Väri on melko kirkas ja siinä ei ole juurikaan sameutta. Tuoksu on oluessa humalaisen katkera. Humala on tuoksussa selvästi suurin aromi, joka tuo vahvasti mieleen brittialet ja bitterit. Humala tuo tuoksuun myös sitruunaista kirpeyttä, joka takaa tuoksun raikkauden. Tuoksussa ei ole havaittavissa pääsiäisoluihin toivomiani mausteisia aromeja. Oluen maussa tuntuvat aluksi hiilihapot sopivan pehmeästi sekoittuen maun edetessä humalan katkeruuteen ja aavistuksen sitruunaiseen ja kirpeään makuun. Maku pehmenee edelleen hienon kermaiseksi sitruunan pysyessä yhä läsnä taaten näin lopussa suuta kuivattavan pitkän jälkimaun. Kokonaisuutena kyseessä onkin mielestäni varsin hyvä ale, mutta pääsiäisajan oluissa toivomaani mausteisuutta en juomasta löytänyt. Brittityypin ale-oluiden ystäville olut on kuitenkin oiva vaihtoehto, joka jättää suuhun varsin katkeran, mutta miellyttävän loppumaun.
Alko nro 749766; Hinta 4,10 €; (0,5 l)
Vaahto on oluessa melko pieni ja ohut, mutta säilyy siitä huolimatta lasissa jonkin aikaa. Väriltään vaahto on kellertävän rusehtava. Oluen väri on ruskea ja jonkin verran punertava ja siinä onkin jonkin verran jalopuiden, kuten seetrin, värin vivahteita. Väri on melko kirkas ja siinä ei ole juurikaan sameutta. Tuoksu on oluessa humalaisen katkera. Humala on tuoksussa selvästi suurin aromi, joka tuo vahvasti mieleen brittialet ja bitterit. Humala tuo tuoksuun myös sitruunaista kirpeyttä, joka takaa tuoksun raikkauden. Tuoksussa ei ole havaittavissa pääsiäisoluihin toivomiani mausteisia aromeja. Oluen maussa tuntuvat aluksi hiilihapot sopivan pehmeästi sekoittuen maun edetessä humalan katkeruuteen ja aavistuksen sitruunaiseen ja kirpeään makuun. Maku pehmenee edelleen hienon kermaiseksi sitruunan pysyessä yhä läsnä taaten näin lopussa suuta kuivattavan pitkän jälkimaun. Kokonaisuutena kyseessä onkin mielestäni varsin hyvä ale, mutta pääsiäisajan oluissa toivomaani mausteisuutta en juomasta löytänyt. Brittityypin ale-oluiden ystäville olut on kuitenkin oiva vaihtoehto, joka jättää suuhun varsin katkeran, mutta miellyttävän loppumaun.
Påskegodt
Påskegodt, Haand Bryggeriet, Norja; 6,0 %
Alko nro 729196; Hinta 5,18 €; (0,5 l)
Oluen vaahto on vaalea ja aavistuksen kellertävä ja se häviää oluen pinnalta nopeasti. Väriltään olut on vaalean ruskea ja aavistuksen kellertävä. Väti tuo mieleen tumman omenamehun tai siman. Lisäksi väri on sameahko, mutta siinä on kuitenkin jonkin verran läpinäkyvyyttä mukana.Tuoksu on oluessa sitruunainen ja kirpeän kitkerä ja hiivainen. Tuoksussa on selvästi havaittavissa sahdista tuttua pistävää kitkeryyttä. Lisäksi tuoksussa on havaittavissa pieni aavistus leipää, joka peittyy kuitenkin hiivaisen kitkeryyden alle. Maku on oluessa tuoksun tapaan sitruunaisen kitkerähkö ja siinä tuntuu lisäksi hiivainen luonne. Lisäksi hiilihapot tuntuvat alussa selvästi. Maku on jossain määrin sahdin tyyppinen mutta jonkin verran hiilihappoisempi. Kitkerä luonne dominoi makua, jonka vuoksi siitä onkin vaikea löytää muita aromeja ja syvyyttä. Kitkerän sahtimaisen makunsa vuoksi olut ei kuulu suosikkeihini ja olettaisin sen tökkivän monilla muilla vielä enemmän. Odotin pääsiäisoluen makuun selkeästi enemmän mausteisuutta, makeutta ja pehmeyttä, jonka vuoksi olut oli selvä pettymys. Panimona Haand Bryggeriet on kuitenkin mielenkiintoinen tuttavuus sillä sen ovat perustaneet neljä norjalaista oluenharrastajaa vuonna 2005 ja sen puolesta sen oluilta voikin odottaa tulevaisuudessa paljon.
Alko nro 729196; Hinta 5,18 €; (0,5 l)
Oluen vaahto on vaalea ja aavistuksen kellertävä ja se häviää oluen pinnalta nopeasti. Väriltään olut on vaalean ruskea ja aavistuksen kellertävä. Väti tuo mieleen tumman omenamehun tai siman. Lisäksi väri on sameahko, mutta siinä on kuitenkin jonkin verran läpinäkyvyyttä mukana.Tuoksu on oluessa sitruunainen ja kirpeän kitkerä ja hiivainen. Tuoksussa on selvästi havaittavissa sahdista tuttua pistävää kitkeryyttä. Lisäksi tuoksussa on havaittavissa pieni aavistus leipää, joka peittyy kuitenkin hiivaisen kitkeryyden alle. Maku on oluessa tuoksun tapaan sitruunaisen kitkerähkö ja siinä tuntuu lisäksi hiivainen luonne. Lisäksi hiilihapot tuntuvat alussa selvästi. Maku on jossain määrin sahdin tyyppinen mutta jonkin verran hiilihappoisempi. Kitkerä luonne dominoi makua, jonka vuoksi siitä onkin vaikea löytää muita aromeja ja syvyyttä. Kitkerän sahtimaisen makunsa vuoksi olut ei kuulu suosikkeihini ja olettaisin sen tökkivän monilla muilla vielä enemmän. Odotin pääsiäisoluen makuun selkeästi enemmän mausteisuutta, makeutta ja pehmeyttä, jonka vuoksi olut oli selvä pettymys. Panimona Haand Bryggeriet on kuitenkin mielenkiintoinen tuttavuus sillä sen ovat perustaneet neljä norjalaista oluenharrastajaa vuonna 2005 ja sen puolesta sen oluilta voikin odottaa tulevaisuudessa paljon.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)