Nøgne Julesnadder

Nøgne Julesnadder, Nøgne Ø, Norja; 4,5 %
Munkkivuoren K-Supermarket; Hinta 5,60 €; (0,5 l)

Oluen vaahto on paksuhko ja se säilyy oluen pinnalla hyvin. Väriltään olut on tummanruskea, mutta siitä näkyy kuitenkin sen verran läpi, että värissä on selvästi punertavan ruskea sävy aivan mustan sijaan. Väriä kuvaakin mielestäni hyvin sana olutpullonruskea. Tuoksu on paahtunut, maltainen, aavistuksen leipämäinen ja jopa lupaavan tuhti tavalliseksi ruokakaupan jouluolueksi. Tuoksussa on myös havaittavissa aavistus makeutta ja tuoretta viljaisuutta. Maku on oluessa voimakkaan paahtunut, suuta kuivattava ja varsin hyvä. Jouluoluelta tosin sopisi odottaa enemmän voimaa mikä tulee usein suuremman alkoholipitoisuuden myötä. Olut on kyllä todella hyvin tasapainossa eikä hiilihappoisuutta ole liikaa. Ainoa mitä jää kaipaamaan on alkoholin tuoma lämpö, joka on mielestäni olennainen osa jouluolutta. Lisäksi makeutta voisi olla aavistus enemmän mukana maussa, sillä nyt kokonaisvaikutelma on varsin katkera ja kuiva. Tämän norjalaispanimon tuotteet ovat aina olleet hyviä ja innovatiivisia, eikä tämä tee siihen poikkeusta, vaikka pienoinen pettymys ehkä olikin.

Left Hand Milk Stout

Left Hand Milk Stout, Left Hand Brewing Company, Yhdysvallat; 5,2 %
Alko nro 789444; Hinta 4,25 €; (0,355 l)

Olun vaahto on hento ja se häviää nopeasti lasin pinnalta jääden siihen vain osittaiseksi ohueksi harsoksi. Väriltään olut on lähes musta ja siinä on ainoastaan aivan pieni aavistus läpinäkyvyyttä havaittavissa. Tuoksu on maltainen ja makea, jossa on kuitenkin aistittavissa myös keveää raikkautta. Lisäksi tuoksua sävyttävät paahtuneisuus ja aavistuksen palaneen maltaan aromit. Maultaan tämä Stout on pehmeän maltaien ja makea. Alkumaun jälkeen esiin tulevat myös pehmeät hiilihapot, jotka tuovat yhä paremmin esiin oluen ominaismakuja tukien näin sen rakennetta ja antaen sille ulkoiseen olemukseensa nähden varsin raikkaan maun. Raikkauden jälkeen nousee uudelleen esiin selvä makeus, joka muuttuu vielä aivan lopuksi kitkeräksi humalaksi nostaen esiin stoutille perinteisen ja ominaisen, aavistuksen palaneen maun.

Red Seal Ale

Red Seal Ale, North Coast Brewing Co., Yhdysvallat; 5,6 %
Alko nro 782344; Hinta 3,35 €; (0,355 l)

Oluen vaahto on melko pehmeä ja melko runsas ja se säilyy oluen pinnalla hyvin. Väriltään olut on ruskea ja siinä on mukana myös punertavaa sävyä. Kokonaisuudessaan väriä kuvaakin varsin hyvin sana tiilenpunainen. Tuoksussa tuntuu selkeästi humalan kitkeryys, jota kuitenkin tasapainottaa mukavasti maltaan makea aromi. Kokonaisuudessaan tuoksu antaa kuvan oluesta, josta löytyy sekä luonnetta että voimaa, jonka vuoksi odotukset tuoksun perusteella ovat korkealla. Maultaan olut on pehmeä ja siinä on hiilihappoisuus hyvin läsnä, mutta ei kuitenkaan jyräämässä liian vahvana. Maussa on hyvin pitkälle tuoksun lupaamat aromit mukana siten että aluksi on havaittavissa pieni katkeruus, joka elää suussa muuttuen leipämäiseksi makeudeksi. Lopuksi esiin tulevat uudelleen todella voimakkaana kitkerät humalat, joissa on havaittavissa kypsän ja ”makena” greipin terävyyttä. Kokonaisuudessaan olut onkin mielestäni erittäin hyvä osoitus siitä, että Yhdysvalloissa osataan todella tehdä hyviä oluita.