Strong Suffolk Vintage Ale, Greene King Westgate Brewery, Englanti; 6,0 %
Alko nro 729196; Hinta 4,06 €; (0,5 l)
Vaahto muodostuu oluessa nopeasti mutta vain hetkeksi ja katoaa lähes saman tien jääden vain lasin reunojen läheisyyteen. Olut on väriltään tumman kuparinruskea ja pronssinen. Samalla se on kuitenkin tyylikkään kirkas ja metsäisen havupuun pihkan ja kaarnan sävyttämä. Tuoksu on maltaisen makea ja miellyttävän lämmin. Siinä on mukana karamellisuutta ja talvisia mausteita. Tuoksussa on mukana myös hieman pääsiäisoluille tyypillisiä mausteisia aromeja. Oluen maku on aluksi hiilihappoisen voimakas, jonka jälkeen esiin puskee tuoksusta tutut aromit sekä hiukan vahvemman alkoholipitoisuuden mukanaan tuoma voima. Talvisen makeat maut sekoittuvat kuitenkin nopeasti maussa esiin työntyvään katkeruuteen, joka siivittää olutta tyylikkäästi kohti loppua jättäen samalla veden kielelle. Kokonaisuutena kyseessä onkin omaan makuuni todella tyylikäs, mainio ja laadukas ale.
torstai 7. toukokuuta 2009
Nørrebro New York Lager
Nørrebro New York Lager, Nørrebro Brybhus, Tanska; 5,2 %
Alko nro 788076; Hinta 6,22 €; (0,6 l)
Oluen vaahto on rakenteeltaan varsin kuohkea ja se muodostuu melko suurista kuplista. Aluksi vaahto muodostuu varsin paksuksi, mutta ohenee myös varsin nopeasti ohueksi läpikuultavaksi harsoksi. Vahdon väri on lähes valkoinen ja ehkä aavistuksen rusehtava. Oluen väri on kauniin kuparinruskea ja kirkas. Väri tuokin enemmän mieleen brittialen kuin lagerin. Tuoksussa tuntuvat aluksi humalan hienot sitruunaiset aromit. Lisäksi mukana on myös pehmeää maltaisuutta. Pääaromi on kuitenkin melko raikas sitruunainen humaluus. Oluen maussa tuntuvat aluksi hiilihapot, minkä jälkeen esiin tulee tuoksusta tuttu sitruunainen raikkaus jossa humalat yhdistyvät tasapainoisesti oluen maltaan makuun. Tämä jopa varsin pehmeä maku säilyy suussa melko pitkään ennen kuin esiin nousevat loppumaun katkerat aromit, jotka ovat myös varsin miellyttävällä tasolla olematta liian katkeria. Kokonaisuutena varsin kelpo olut joskin olen Nørrebron kohdalla parempiinkin törmännyt.
Alko nro 788076; Hinta 6,22 €; (0,6 l)
Oluen vaahto on rakenteeltaan varsin kuohkea ja se muodostuu melko suurista kuplista. Aluksi vaahto muodostuu varsin paksuksi, mutta ohenee myös varsin nopeasti ohueksi läpikuultavaksi harsoksi. Vahdon väri on lähes valkoinen ja ehkä aavistuksen rusehtava. Oluen väri on kauniin kuparinruskea ja kirkas. Väri tuokin enemmän mieleen brittialen kuin lagerin. Tuoksussa tuntuvat aluksi humalan hienot sitruunaiset aromit. Lisäksi mukana on myös pehmeää maltaisuutta. Pääaromi on kuitenkin melko raikas sitruunainen humaluus. Oluen maussa tuntuvat aluksi hiilihapot, minkä jälkeen esiin tulee tuoksusta tuttu sitruunainen raikkaus jossa humalat yhdistyvät tasapainoisesti oluen maltaan makuun. Tämä jopa varsin pehmeä maku säilyy suussa melko pitkään ennen kuin esiin nousevat loppumaun katkerat aromit, jotka ovat myös varsin miellyttävällä tasolla olematta liian katkeria. Kokonaisuutena varsin kelpo olut joskin olen Nørrebron kohdalla parempiinkin törmännyt.
Sotholmen Stout
Sotholmen Stout, Nynäshamn Ångbryggeri, Ruotsi; 4,0 %
K-Citymarket Sello; Hinta 4,8 €; (0,5 l)
Vaahto on oluessa keskipaksu ja rusehtava ja säilyy ohuena kerroksena lasissa varsin pitkään. Tuoksultaan olut on paahteinen ja palanut. Siinä on myös mukana jälkiuunileipää sekä aavistus poltettua sokeria. Kokonaisuutena tuoksu on kuitenkin varsin kuiva. Olut on väriltään täysin musta ja siinä ei ole havaittavissa lainkaan ruskeaa sävyä. Tästä huolimatta väri on kuitenkin kirkas ja kaunis eikä likaisen samea. Oluen maussa tuntuvat aluksi hiilihapot varsin lempeästi. Tämän jälkeen suun täyttää kuiva ja katkera maltaisuus, joka on samalla kuitenkin kermainen ja palsu. Maussa on luonteenomaisena myös paahteisuus ja jopa palanee maltaan maku. Kokonaisuutena maku onkin erittäin ominainen ja onnistunut stoutille. Täytyykin myöntää, että Ruotsin pojat ovat vääntäneet kelpo keitoksen.
K-Citymarket Sello; Hinta 4,8 €; (0,5 l)
Vaahto on oluessa keskipaksu ja rusehtava ja säilyy ohuena kerroksena lasissa varsin pitkään. Tuoksultaan olut on paahteinen ja palanut. Siinä on myös mukana jälkiuunileipää sekä aavistus poltettua sokeria. Kokonaisuutena tuoksu on kuitenkin varsin kuiva. Olut on väriltään täysin musta ja siinä ei ole havaittavissa lainkaan ruskeaa sävyä. Tästä huolimatta väri on kuitenkin kirkas ja kaunis eikä likaisen samea. Oluen maussa tuntuvat aluksi hiilihapot varsin lempeästi. Tämän jälkeen suun täyttää kuiva ja katkera maltaisuus, joka on samalla kuitenkin kermainen ja palsu. Maussa on luonteenomaisena myös paahteisuus ja jopa palanee maltaan maku. Kokonaisuutena maku onkin erittäin ominainen ja onnistunut stoutille. Täytyykin myöntää, että Ruotsin pojat ovat vääntäneet kelpo keitoksen.
Meantime London Pale Ale
Meantime London Pale Ale, Meantime, Englanti; 4,3 %
K-Citymarket Sello; Hinta 3,80 €; (0,5 l)
Oluen vaahto on paksu, pehmeä, ilmava ja kaikin puolin kuohkea. Se tuntuu säilyvän lasissa hyvin antaen näin oluelle kauniin ulkonäön. Tuoksultaan olut on kirpeä ja sitruunaisen humalainen. Humalan kirpeyden sekaan sekoittuu lisäksi katkeruutta ja aavistus viljaisuutta. Kokonaisuudessaan tuoksu on raikas, mutta samalla pehmeä. Oluen väri on punertavan ruskea, joka taittuu myös tumman kullankeltaiseen. Väri on melko kirkas ja antaa varsin raikkaan kuvan juomasta. Kokonaisuudessaan väri onkin mielestäni todella tyylikäs ja kaunis. Oluen maussa nousee esiin humalan katkeruus ja jonkin verran sitruunainen raikkaus. Näiden makujen ja hiilihapon alkuvaikutuksen poistuttua takavasemmalle esiin tulee leipämäinen ja miellyttävä paahteisuus. joka tuo oluelle rakennetta. Lopuksi suun täyttävät vielä katkerat suuta kuivattavat aromit, jotka luovat tarpeen uudelle maistolle. Kokonaisuudessaan kyseessä onkin mielestäni erittäin tyylikäs ja hyvin tehty olut. Etiketissä mainitaankin vaatimattomasti tulevan ”From the Home of Pale Ale”, joka viittaa Lontoossa yli 200 vuotta sitten syntyneeseen oluttyyppiin.
K-Citymarket Sello; Hinta 3,80 €; (0,5 l)
Oluen vaahto on paksu, pehmeä, ilmava ja kaikin puolin kuohkea. Se tuntuu säilyvän lasissa hyvin antaen näin oluelle kauniin ulkonäön. Tuoksultaan olut on kirpeä ja sitruunaisen humalainen. Humalan kirpeyden sekaan sekoittuu lisäksi katkeruutta ja aavistus viljaisuutta. Kokonaisuudessaan tuoksu on raikas, mutta samalla pehmeä. Oluen väri on punertavan ruskea, joka taittuu myös tumman kullankeltaiseen. Väri on melko kirkas ja antaa varsin raikkaan kuvan juomasta. Kokonaisuudessaan väri onkin mielestäni todella tyylikäs ja kaunis. Oluen maussa nousee esiin humalan katkeruus ja jonkin verran sitruunainen raikkaus. Näiden makujen ja hiilihapon alkuvaikutuksen poistuttua takavasemmalle esiin tulee leipämäinen ja miellyttävä paahteisuus. joka tuo oluelle rakennetta. Lopuksi suun täyttävät vielä katkerat suuta kuivattavat aromit, jotka luovat tarpeen uudelle maistolle. Kokonaisuudessaan kyseessä onkin mielestäni erittäin tyylikäs ja hyvin tehty olut. Etiketissä mainitaankin vaatimattomasti tulevan ”From the Home of Pale Ale”, joka viittaa Lontoossa yli 200 vuotta sitten syntyneeseen oluttyyppiin.
St Peters’s Winter Ale
St Peters’s Winter Ale, St Peter’s Brewery, Englanti; 6,5 %
Alko nro 710846; Hinta 4,21 €; (0,5 l)
Oluen vaahto on vaalean rusehtava ja kuohkea, mutta sen ilmava rakenne häipyy nopeasti ja jäljelle jää vain muutamia vaahdon haituvia oluen pinnalle. Väriltään olut on hyvin tumma ja lähes musta, jossa on havaittavissa vain pieni aavistus rusehtavaa sävyä. Tämäkin rusehtava sävy näkyy ainoastaan olutta valoa vasten tarkasteltaessa. Tuoksu on oluessa paahteisen maltainen ja aavistuksen jopa palanut. Siinä on mukana myös reilu annos kaakaota ja erittäin tummaa suklaata. Tuoksussa on lisäksi banaanimaista makeutta, joka tuo siihen pehmeyttä. Oluen maku on alkuun hiilihappoinen ja siinä tuntuu paahteisen palanut mallas. Lisäksi mukaan tulee myös humalan katkeruus, joka tuntuu selvästi voimakkaana lopussa. Kokonaisuutena makua hallitsee voimakas paahteisuus yhdistettynä selkeään katkeruuteen. Esiin ei valitettavasti tule tuoksussa havaittuja pehmeän makeita ja lämpimiä makuja eikä paksua leipämäisyyttä, mitä talviajan oluilta yleensä odotan ja toivon.
Alko nro 710846; Hinta 4,21 €; (0,5 l)
Oluen vaahto on vaalean rusehtava ja kuohkea, mutta sen ilmava rakenne häipyy nopeasti ja jäljelle jää vain muutamia vaahdon haituvia oluen pinnalle. Väriltään olut on hyvin tumma ja lähes musta, jossa on havaittavissa vain pieni aavistus rusehtavaa sävyä. Tämäkin rusehtava sävy näkyy ainoastaan olutta valoa vasten tarkasteltaessa. Tuoksu on oluessa paahteisen maltainen ja aavistuksen jopa palanut. Siinä on mukana myös reilu annos kaakaota ja erittäin tummaa suklaata. Tuoksussa on lisäksi banaanimaista makeutta, joka tuo siihen pehmeyttä. Oluen maku on alkuun hiilihappoinen ja siinä tuntuu paahteisen palanut mallas. Lisäksi mukaan tulee myös humalan katkeruus, joka tuntuu selvästi voimakkaana lopussa. Kokonaisuutena makua hallitsee voimakas paahteisuus yhdistettynä selkeään katkeruuteen. Esiin ei valitettavasti tule tuoksussa havaittuja pehmeän makeita ja lämpimiä makuja eikä paksua leipämäisyyttä, mitä talviajan oluilta yleensä odotan ja toivon.
Meantime London Stout
Meantime London Stout, Meantime, Englanti; 4,5 %
K-Citymarket Sello; Hinta 3,80 €; (0,5 l)
Oluessa on kuohkea suurikuplainen vaahto, joka muodostaa paksun kerroksen ja säilyy lasissa oluen pinnalla hyvin. Väriään olut on lähes musta ja vaahdon vielä peittäessä pintaa ei rusehtavaa sävyä ole nähtävissä. Valo kajastaa lasissa kuitenkin sen verran, että värin voi toisaalta havaita olevan puhdas ja kirkas. Tuoksu on stoutille ominaiseen tapaan palanut ja kuiva. Tuoksussa tuntuu selvästi palaneen maltaan kitkerän kuivat aromit. Oluen maussa tuntuvat aluksi voimakaana hiilihapot tehden olueen raikkaan alkuvivahteen. Alun jälkeen esiin tulee nopeasti palanut mallas ja erittäin voimakkaasti suuta kuivattavat kitkerät humalat. Lisäksi maussa tulevat esiin jonkin verran maaperän aromit ja tuore multa. Alun voimakkaan hiilihappoisuuden ja lopun katkeruuden väliin olisin kaivannut hieman lisää rakennetta ja makukirjoa, jota nyt en ainakaan itse löytänyt. Tällaisenaan olut jää hyvistä peruslähtökohdista huolimatta liian ontoksi kokonaisuudeksi, jossa katkera maku ottaa mielestäni liiaksi ylivaltaa.
K-Citymarket Sello; Hinta 3,80 €; (0,5 l)
Oluessa on kuohkea suurikuplainen vaahto, joka muodostaa paksun kerroksen ja säilyy lasissa oluen pinnalla hyvin. Väriään olut on lähes musta ja vaahdon vielä peittäessä pintaa ei rusehtavaa sävyä ole nähtävissä. Valo kajastaa lasissa kuitenkin sen verran, että värin voi toisaalta havaita olevan puhdas ja kirkas. Tuoksu on stoutille ominaiseen tapaan palanut ja kuiva. Tuoksussa tuntuu selvästi palaneen maltaan kitkerän kuivat aromit. Oluen maussa tuntuvat aluksi voimakaana hiilihapot tehden olueen raikkaan alkuvivahteen. Alun jälkeen esiin tulee nopeasti palanut mallas ja erittäin voimakkaasti suuta kuivattavat kitkerät humalat. Lisäksi maussa tulevat esiin jonkin verran maaperän aromit ja tuore multa. Alun voimakkaan hiilihappoisuuden ja lopun katkeruuden väliin olisin kaivannut hieman lisää rakennetta ja makukirjoa, jota nyt en ainakaan itse löytänyt. Tällaisenaan olut jää hyvistä peruslähtökohdista huolimatta liian ontoksi kokonaisuudeksi, jossa katkera maku ottaa mielestäni liiaksi ylivaltaa.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)