Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel, Weihenstephan, Saksa; 5,3 %
Alko nro 796086; Hinta 3,00 €; (0,5 l)

Oluen väri on samea, tummanpunertava sekä ruosteenruskea. Oluessa on kaunis, erittäin paksu ja puolipehmeä vaahto, joka säilyy pitkään. Tuoksu on maltainen, hiivainen ja aavistuksen makea mutta samalla kuitenkin raikas. Maku on tuoksua myötäilevä, mutta aavistuksen raikkaampi, mutta siinä on kuitenkin myös hiivaisuutta ja makeutta mukana. Olut on mukava sekoitus tavallisten vehnäoluiden raikkautta ja aavistuksen tukevampia ”pirtelöitä”. Maussa on myös vähemmän hiilihappoa kuin monissa vaaleissa vehnäoluissa, joka myötävaikuttaakin sen aavistuksen tukevampaan makuun vaaleisiin vehnäoluisiin verrattuna. Saksalainen Weihenstephaner on vehnäoluiden klassikko ja panimon etiketissä oleva mainoslause onkin vaatimattomasti ”Alteste brauerei der Welt. Seit 1040”.

Kapuziner Weissbier mit Feiner Hefe

Kapuziner Weissbier mit Feiner Hefe, Kulmbacher Brauerei, Saksa; 5,4 %
Alko nro 737656; Hinta 3,07; (0,5 l)

Olut on väriltään vaalean ruskea, samea ja aavistuksen jopa punertava. Vaahto on vehnäoluelle tyypilliseen tapaan kuohkea. Oluen tuoksu on raikas sekä miellyttävän kitkerä ja siihen on sekoittuneena humalaa ja sitruunaa. Maussa tuntuvat aluksi voimakkaat hiilihapot, jotka muuttuvat nopeasti pehmeän raikkaaksi vehnämaltaaksi ja jopa leipämäiseksi. Loppua kohden mentäessä esiin nousee vielä sitruunaisen raikas, mutta yllättävän makea jälkimaku joka jättää kuitenkin yllättäen suuhun aavistuksen vetinen tuntuman.