maanantai 29. joulukuuta 2008

Weihenstephaner Vitus Weizenbock

Weihenstephaner Vitus Weizenbock, Weihenstephan, Saksa; 7,7 %
Alko nro 709386; Hinta 3,66 €; (0,5 l)

Oluen vaahto on runsas ja kuohkea ja se säilyy hyvin lasissa antaen oluesta tyylikkään vaikutuksen. Väriltään olut on kullankeltainen, kypsän viljan värinen, aavistuksen samea ja sen vuoksi hieman ruskeaan vivahtava. Tuoksu on oluessa voimakkaan sitruunainen, aavistuksen greippinen ja vehnäoluelle tyypillisen hiivainen. Lisäksi nämä mainitut aromit tuntuvat tuoksussa todella tujuilta ja aavistuksen jopa pistäviltä johtuen voimakkaasta alkoholipitoisuudesta. Maussa tuntuvat aluksi luonnolliseen tapaan hiilihapot, jotka muuttuvat suutuntumaltaan kermaiseksi pehmeydeksi josta puskee esiin hiivaisuus ja greipin aromi johon sekoittuu vielä aavistus makeutta. Tuhti alkoholi antaa olueeseen runkoa jonka vuoksi aromit jäävät pyörimään suuhun pidemmäksi aikaa kuin tavallisissa vehnäoluissa. Tuhdimpi luonne tekee oluesta myös selkeästi kesäistä janojuomaa monikäyttöisemmän tuotteen.

Ei kommentteja: