Bath Ales Dark Hare, (Our delicously wholesome stout), Bath Ales, Englanti; 4,0 %
Kampin K-Supermarket; Hinta 3,99 €; (0,5 l)
Olut on väriltään hyvin tumma ja lähes musta, mutta samalla kuitenkin kirkas kun sitä katsoo ohuena kerroksena lasin reunaa vasten. Vaahto on heikohko ja se häviää oluen pinnalta nopeasti. Oluen tuoksu on paahtunut, maltainen ja jopa palanut ja siinä on vahvasti leipämäisyys läsnä. Tuoksu antaa lupauksen voimasta ja ryhdistä, joka tuo mieleen tämän tyyppisen oluen alkuperän työväen juomana 1700- ja 1800-lukujen Lontoossa. Oluen maussa tuntuu aluksi reilut hiilihapot, jonka jälkeen seuraa tuntuva maltaisuus ja humalan katkeruus. Seuraavaksi puskee esiin paahtunut leipä, joka muuttuu edelleen poltetuksi sokeriksi jossa makeus yhtyy kitkerään suuta kuivattavaan jälkimakuun. Lisäksi aivan lopussa havaitsee hiilihappojen säilyvän maussa läpi koko makukirjon alusta loppuun.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti