Nørrebros Julebryg

Nørrebros Julebryg, Nørrebro Brybhus, Tanska; 7,0 %
Alko nro 756716; Hinta 7,10 €; (0,6 l)

Oluen vaahto on keskiverron pehmeä ja se säilyy laissa tovin tasoittuen tämän jälkeen ohueksi mutta selkeäksi kerrokseksi, joka ei ole aivan seitin ohut. Väriltään olut on todella samea, tumman ruisleivän värinen ja jopa aavistuksen likainen, mutta siinä on kuitenkin myös pieni aavistus punertavaa sävyä mukana. Tuoksu on mausteinen ja se tuo mieleen belgialaiset joulu- tai pääsiäisoluet. Tuoksu muistuttaa myös hieman sahtia imelyydellään. Kokonaisuutena tuoksu on imelä, katkera ja leipämäinen, jossa on aistittavissa Reissumiestä ja jonkin verran makeutta. Oluen maussa on varsin miedot hiilihapot ja siinä tuntuu selvästi jouluoluelle tyypillinen mausteinen imelyys. Maku on varsin tuhti ja mausteinen ja siinä tuntuu alkoholin lämmittävä vaikutus joka ei ole kuitenkaan liian voimakas. Imelä maku on oluessa maun kannalta varsin hallitseva. Leipämäisyys tulee oluessa myös esiin, mutta se jää mielestäni liiaksi imelän maun varjoon vangiksi eikä pääse sieltä esiin. Maussa tuntuu myös aavistus makeaa hedelmää, kuten banaania. Kokonaisuutena olut on mielestäni pieni pettymys juuri liian hallitsevan imelyytensä vuoksi.